BETTANE & DESSEAUVE Grand Guide des Vins de France 2008

BETTANE & DESSEAUVE Grand Guide des Vins de France 2008


BETTANE & DESSEAUVE - Grand Guide Vins de France 2008 - Nos producteurs selectionnes.

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September 10, 2007

Michel BETTANE et Thierry DESSEAUVE ont acquis une reputation internationale et incomparable apres de nombreuses annees au sein de la Revue du Vin de France, avant de creer en 1996 le Classement des meilleurs vins et domaines de France qui les amene a etre en contact regulier avec la production de plus de 1000 producteurs, et d'approfondir comme sans doute personne, leur connaissance des terroirs Francais. Michel BETTANE et Thierry DESSEAUVE travaillent aujourd'hui pour diverses revues en France et dans le monde: Grande-Bretagne, Russie, Japon et en Chine.

La 1ere Edition 2008 de ce Grand Guide des Vins de FRANCE est le fruit unique de quelques decennies d'experience et le resultat incroyable de plus de 50.000 vins degustes avec rigueur et impartialite.

Plusieurs domaines PROMEX y figurent et nous sommes heureux de vous les citer:

LOIRE:

PAYS NANTAIS: Domaine des HERBAUGES "Avec plus 70 hectares, ce domaine de grande taille est exclusivement implante sur la Cote de Grandlieu et la gamme est homogene des les vins de base. Le Clos de la Fine est un clos assez tardif de 3,5 hectares plantes sur des amphibolites. Le Fief Guerin sur des schistes, des granits et des amphibolites beneficie de vignes agees qui lui donnent du tonus. Dans un style plus rond, Le Legendaire correspond a une approche du muscadet oriente vers une cuisine construite plutot que vers les traditionnels fruits de mer ou l'aperitif. Le niveau d'ensemble est tres bon.''

* Muscadet Cotes de GrandLieu Selection 2006: Un "simple" Muscadet certes mais il a ete fort bien vinifie. Il est precis dans ses aromes, elegant et aperitif. 15/20

* Muscadet Cotes de GrandLieu Clos de la Fine 2006: Beaucoup de charme et de caractere dans ce vin mineral. long et bien defini. Il s'acheve sur des notes citronnees et de qualite. 15,5/20

* Muscadet Cotes de GrandLieu Fief Guerin 2006: La densite et la qualite de la matiere impressionnent. C'est un Muscadet de grand style dynamique et elance. 15,5/20

 * Muscadet Cotes de GrandLieu Le Legendaire 1999: Elevee et batonnee pendant 36 mois, cette cuvee a bien fort vieilli. Sa fin de bouche flane agreablement sur le champignon, l'humus et le citron confit. 16/20

ANJOU: Domaine du SAUVEROY "Le domaine Sauveroy a Saint-Lambert-du-Lattay a ete constitue au XIXe siecle. La famille Cailleau l'a rachete en 1947 et il produit aujourd'hui sur 26 hectares une large gamme. Les rouges sont issus de vignes d'une vingtaine d'annees d'age moyen dont les raisins sont recoltes a maturite et egrappes. La gamme d'Anjou-Villages est serieuse et donne des vins solides. La cuvee Andecaves a une matiere soulignee par un passage en barrique d'une annee qui lui donne du volume. Ultima Terra est une petite cuvee qui n'a ete produite a 3000 exemplaires mais qui se positionne parmi les tres bons vins de Loire par la qualite de sa texture.''

* Anjou-Villages Andecaves 2005: Cette cuvee structuree a ete elevee pendant quatorze mois dans des futs de grande contenance renouveles par cinquiemes. Elle meriterait d'etre un peu attendue. 14,5/20

* Anjou-Villages Antiques 2006: Antique a ete realisee a partir de raisins dont la maturite a ete attendue. Ce vin est gourmand et profond, bien dans l'esprit d'un anjou-villages. 14/20

* Anjou-Villages Ultima Terra 2005: Ultima Terra a profite d'une tres belle matiere elevee en barriques neuves. Elle integre progressivement un boise de qualite. Il faudra laisser du temps au temps pour que l'ensemble se fonde mais ce sera assurement un joli vin. 16/20

* Rose de Loire 2006: Voici un rose de Loire sec, fruite et aromatique. Il est facile d'acces et bien equilibre. 13/20

BORDEAUX:  

 MEDOC: Chateau HAUT-CONDISSAS et Chateau ROLLAN DE BY "Jean Guyon a cree, dans son vignoble de Begadan, deux marques au caractere bien distinct. Haut-Condissas est issu d'un vignoble superieur en qualite et cultive de facon plus exigeante. L'objectif du proprietaire, Jean Guyon, l'une des personnalites les plus entreprenantes du Bordelais, est de produire ici le meilleur vin du Medoc et il a souvent reussi son pari depuis quelques annees. Le vin possede le nez epice et la seve d'un tres beau cru classique du coeur du Medoc. Rollan-de-By est un vin plus simple mais soigne, adroitement assemble pour associer vigueur et souplesse. Sous la meme direction, chateau La Clare donne un vin plus classique de facture, plein, frais, mais evidemment moins raffine sur le plan de la texture. Les derniers millesimes sont tous reussis et recommandables.''

* Medoc Haut Condissas 2005: Robe noire, nez extremement puissant et d'excellente maturite, developpant des aromes de fruits noirs et rouges, d'epices douces et de boise toaste; bouche ample, dense, savoureuse, avec une riche expression aromatique, des tanins serres et soyeux et une grande allonge. Voluptueux et race. 16,5/20

* Medoc Haut Condissas 2004: Tres joli vin: robe profonde, nez expressif et mur, corps suave, profond, soutenu par un excellent tanin fin. 15,5/20

* Medoc Rollan de By 2005: Charmeur, tres colore, tres veloute, un rien ''international'' dans son style, mais il saura vieillir! 15/20

* Medoc Rollan de By 2001: Belle robe, nez fortement toaste, assez moderne et flatteur. Bouche pleine et savoureuse avec une matiere puissante et dense. 15,5/20

 RIVE DROITE: Chateau TERRE-BLANQUE "Situee au nord-ouest de Blaye, cette propriete possede un vignoble s'etendant sur un seul tenant, avec un sous-sol argilo-calcaire classique. Depuis que Paul-Emmanuel Boulme a repris l'exploitation familiale en 1995, celle-ci a beneficie d'un travail de fond pour presque doubler de superficie. Les vins sont, comme ceux de Bonnange, vinifies par le meme Paul-Emmanuel, tres ambitieux, avec une personnalite affirmee qu'il s'agisse de la cuvee Les Cailloux ou de la genereuse Noemie.''

* Premieres Cotes de Blaye Les Cailloux 2005: Vin aussi intense que le 2004, avec toujours autant de finesse, une belle longueur et une belle suavite dans les tanins en finale. 15/20

* Premieres Cotes de Blaye Les Cailloux 2004: Ce vin, intense et concentre, sait aussi exprimer avec delicatesse un bouquet de fruits rouges harmonieux et une texture veloutee. 15/20

* Premieres Cotes de Blaye Noemie 2005: Les aromes framboises donnent a ce vin tres serieusement construit une immediate seduction. La fin de bouche est veloutee. 15,5/20

* Vin De Table C'est Le Choix de Terre Blanque: Ce blanc a 80% sauvignon au nez fin et expressif a des saveurs de fruits exotiques qui lui donnent une bouche fraiche legerement sucree. Vin d'aperitif par excellence. 14,5/20

 SUD-OUEST:

 Domaine LABRANCHE-LAFFONT "Christine Dupuy a porte cette propriete qui ne dispose pas des terroirs les plus faciles a travailler a un niveau fort honorable de qualite, produisant des vins charnus, reguliers, un rien rustiques, avec une perle rare, une tres vieille vigne largement centenaire dont les pieds produisent un nectar a la texture tres veloutee, unique. Parmi les Pacherencs, les selections de Mascaras et d'Arricau Bordes sont vraiment exceptionnelles en 2005.'' 

* Madiran Tradition 2005: 14,5/20

* Madiran Cuvee Vieilles Vignes 2005: 15,5/20

 Chateau MOULIN CARESSE "Le vignoble se partage entre des coteaux argilo-calcaire et un plateau de boulbenes dominant de 80 metres de la vallee de la Dordogne. Les vins que produit la propriete ont beaucoup de finesse et d'originalite, de caractere et les rouges ont beaucoup servi pour definir les criteres de production de la nouvelle appellation Montravel rouge. Les elevages sous bois ont beaucoup progresse et les equilibres sont nettement plus satisfaisants qu'il y a cinq ou six ans.''

* Bergerac Cuvee 100 pour Cent 2005: Ce vin ample et soyeux est marque par son nez fin, sa rondeur et son gras en bouche et son beau volume. 14/20

* Montravel Cuvee 100 pour Cent 2004: Ce montravel a la robe foncee et au nez tres fin, developpe une bouche suave et elegante finissant sur des tanins fins. 15/20

Chateau LE RAZ "La famille Barde est une des plus unies et des plus travailleuses du secteur de Montravel, et selectionne severement les vendanges de ses cuvees de prestige, le Cote de Bergerac rouge et le Montravel et Haut-Montravel blanc (ce dernier moelleux), a partir de ses plus vieilles vignes. Les vins vinifies avec precision ont une belle regularite de qualite et sont des expressions tres agreables d'un beau terroir encore trop meconnu.'' 

* Bergerac Les Filles 2004: Ce vin a la robe tres foncee, au nez toaste, possede une bouche pleine, longue et equilibree, finissant sur de jolis tanins. 15/20

ROUSSILLON:

Mas de LAVAIL "A mi-chemin entre Maury et Estagel, le Mas de Lavail cree en 1999 par un ancien responsable de cave cooperative propose une gamme sans fausse note. Nicolas Batlle, la nouvelle generation, continue les vendanges manuelles et le labour des parcelles. Tout est impeccablement realise.''

* Cotes du Roussillon Villages La Desirade 2004: Puissant en bouche sur la tapenade, le cachou et les fruits noirs, La Desirade a le tanin rond et un glissant etonnant. 15,5/20

* Cotes du Roussillon Villages Tradition 2004: Un joli Roussillon, bien fait et agreable a boire, sur la tapenade et les fruits noirs. Les tanins sont assez enrobes. 14/20

* Maury Expression 2005: Le tabac brun et les fruits noirs emportent la finale relayee par une pointe de menthol. Le grain n'est pas encore affine, il faudra donc patienter un peu. 15/20

* Muscat de Rivesaltes 2005: Ce muscat est archetypal de ce que l'on trouve a Rivesaltes. La peche et les abricots sont tres presents dans ce vin harmonieux a boire bien frais. 15/20

* Vin de Pays des Cotes Catalanes EGO 2004: Ego fait partie de ces bons vins de pays qui expriment moins une origine qu'une facilite a etre bu sans tanin atringent et avec l'envie du deuxieme verre. 15/20

* Vin de Pays des Cotes Catalanes Le Sud 2005: Grenache blanc et grenache gris sont deux larrons qui s'associent remarquablement, l'un apportant ses fragrances et l'autre sa texture pour realiser des vins tres mediterraneens et de belle fraicheur. 15/20

 ALSACE:

Domaine SIPP-MACK "Le domaine possede des vignes sur le grand cru Osterberg de Ribeauville, mais surtout sur les terroirs de Bergheim et Hunawihr, dont le grand cru Rosacker. Les vins sont purs avec, sur les terrains les plus calcaires, des sucres residuels parfaitement integres. Les premiers 2005 confirment homogeneite de la gamme.'' English Version available See What's New dated Sept. 12th.

* Alsace Pinot Gris Grand Cru Osterberg 2004: Un pinot gris tres mineral, encore marque par une legere sucrosite mais qui possede deja la finesse et la purete de l'Osterberg, avec une longue finale. 15/20

* Alsace Riesling Grand Cru Osterberg 2002: Un Osterberg riche et concentre, legerement moelleux avec des notes d'ecorce d'agrume qui masquent encore la finesse et la purete du terroir. A garder. 14/20

* Alsace Riesling Grand Cru Rosacker 2004: Le nez de fleur d'eglantier et de fumee est tres net, laissant place a une bouche tres minerale, droite et pure. Un vin de grande garde. 15/20

* Gewurztraminer Vieilles Vignes 2004: Un vin dense et mur avec des notes florales tres intenses au nez, evoluant sur un caractere moelleux et epice en bouche. 14/20

* Pinot Blanc 2005: Un pinot blanc dense, delicat au nez avec une bouche ample qui possede de la purete. 15/20

* Pinot Gris Reserve 2005: Un pinot gris net et structure, au nez jeune et floral, d'equilibre demi-sec en bouche avec une petite mineralite. 14/20

* Riesling Vieilles Vignes 2004: Un riesling mur et mineral tres elegant, avec du gras en bouche et beaucoup de sapidite. 14,5/20


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